老年人能量摄入量与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜，50

【名词&注释】

老年人(aged)、骨质疏松症(osteoporosis)、佝偻病(rickets)、造成危害(harm to)、每日摄入量(daily intake)、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、过敏性皮炎(allergic dermatitis)、能量摄入量(energy intake)、一方面(on the one hand)、可食用性(edibility)

[单选题]老年人能量摄入量^{(energy intake)}与消耗量以能保持平衡并可维持理想体重为宜，50～60岁老年人每日摄入量约为（）kJ（kcal）

A. 7.53～9.20（1800～2200）
B. 7.10～8.80（1700～2100）
C. 8.00～13.00（1900～3100）
D. 小于7.10（1700）
E. 以上都不对

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[单选题]硫胺素缺乏所致疾病是（）

A. 光过敏性皮炎^{(allergic dermatitis)}
B. 癞皮病
C. 骨质疏松症
D. 脚气病
E. 佝偻病

[单选题]为适合婴儿消化系统的特点，避免食品过敏，婴儿首先添加的辅食种类应为（）

A. 蛋类
B. 谷类
C. 豆类
D. 肉类
E. 果类

[单选题]食品的微生物污染，一方面^{(on the one hand)}对食用者造成危害，一方面^{(on the one hand)}降低了（）

A. 食品价格
B. 食品的卫生质量
C. 食品的可食用性^(edibility)
D. 食品的外观质量
E. 食品的形状

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