具有水溶性小，难水解性质的苷是（）

【名词&注释】

水溶性(water-soluble)、分子量(molecular weight)、苯乙酮(acetophenone)、氢氰酸(hydrocyanic acid)、糖醛酸(uronic acid)、酸催化水解、吡喃糖苷(pyranoside)

[单选题]具有水溶性小，难水解性质的苷是（）

A. 氮苷
B. 碳苷
C. 硫苷
D. 氧苷
E. 氰苷

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学习资料：

[单选题]氰苷的苷元为（）

A. A.氢氰酸B.苯甲醛C.苯乙酮D.苄酯E.α-羟基腈

[单选题]利用酶的活性提取次生苷时，最佳发酵温度是（）

A. A.30℃～40℃B.40℃～50℃C.55℃～60℃D.60℃～65℃E.65℃～70℃

[单选题]苷酸水解后，水解液经处理，采用纸色谱可检识（）

A. A.糖的种类B.苷元的种类C.苷的分子量D.单糖间连接位置E.苷键的构型

[单选题]吡喃糖苷^(pyranoside)中酸催化水解速率最慢的是（）

A. A.五碳糖苷B.甲基五碳糖苷C.六碳糖苷D.七碳糖苷E.糖醛酸苷

[单选题]能够被碱水解的是（）

A. 酯苷
B. 氮苷
C. 碳苷
D. 氧苷
E. 硫苷

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