【名词&注释】
赖氨酸(lysine)、化学分析(chemical analysis)、金属元素(metal elements)、多肽链(polypeptide chain)、碱性蛋白质(basic protein)、不对称碳原子(asymmetric carbon atom)
[单选题]具有四级结构的蛋白质的特征是()
A. 分子中含有辅基
B. 胰岛素具有四级结构
C. 每条多肽链都具有独立的生物学活性
D. 依赖肽键维系四级结构的稳定性
E. 由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成
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[单选题]整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置即是()
A. 蛋白质一级结构
B. 蛋白质二级结构
C. 蛋白质三级结构
D. 蛋白质四级结构
E. 单个亚基结构
[单选题]关于组成蛋白质的氨基酸结构,正确的说法是()
A. 在α-碳原子上都结合有氨基或亚氨基
B. 所有的α-碳原子都是不对称碳原子(asymmetric carbon atom)
C. 组成人体的氨基酸都是L型
D. 赖氨酸是唯一的一种亚氨基酸
E. 以上均正确
[单选题]下列关于蛋白质的组成叙述正确的是()
A. 元素组成主要有碳、氢、氧、氮、硫
B. P元素的含量较多且固定
C. 生物体内只有蛋白质才含有氨基酸
D. 组成蛋白质的氨基酸均为中性
E. 组成蛋白质的氨基酸均为碱性
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