【名词&注释】
胆固醇(cholesterol)、海产品(seafood)、使用方便(easy to use)、动物油(animal oil)、适用于(suitable for)、高蛋白膳食(high protein)、热能摄入量
[单选题]限脂肪限胆固醇膳食不包括()
A. A.每天脂肪不超过50g
B. B.每天胆固醇300mg以下
C. C.忌食动物内脏
D. D.忌食海产品
E. E.忌用动物油
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学习资料:
[单选题]要素膳的特点不包括()
A. A.营养全面
B. B.易于消化
C. C.无残渣
D. D.使用方便
E. E.由肉类、蔬菜加工而成
[单选题]高热能、高蛋白膳食(high protein)哪项是错误的()
A. A.每天热能摄入量>8.4MJ(2000kCal)
B. B.蛋白质每天应不小于1.5g/kg体重
C. C.优质蛋白质占总量蛋白质的50%以上
D. D.适用于超高代谢人群
E. E.适用于不能经口进食者
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