为了防止食品变质，最常用的办法是（）.

【名词&注释】

含水量(water content)、管理者、生产者(producer)、食品安全危机、建立食品安全管理体系

[单选题]为了防止食品变质，最常用的办法是（）.

A. 通风
B. 降低食品的温度
C. 改变食品的PH值
D. 降低食品的含水量
E. 食品辐照

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学习资料：

[单选题]各级质量技术监督部门承担食品生产许可工作的特定原则是（）。

A. A、地域管辖原则
B. B、权责一致、层级负责原则
C. C、科学公正、公开透明、程序合法、便民高效原则
D. D、客观、公正、及时原则

[单选题]下列对于GB/T22000说法正确的是（）

A. A、GB/T22000不要求组织将与食品安全相关的适用的法律法规的要求纳入到食品安全管理体系B、GB/T22000是法律法规的最低要求应用C、GB/T22000对于所有在食品链中期望建立食品安全管理体系的组织的所有要求都是通用D、以上说法都对

[单选题]2005年，我国关于油炸食品丙烯酰胺食品安全危机的主要原因是（）。

A. A、管理者监管不力
B. B、生产者隐瞒危害
C. C、风险交流缺失
D. D、竞争商家的造谣

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