【名词&注释】
高脂血症(hyperlipidemia)、硫酸亚铁(ferrous sulfate)、胆石症(cholelithiasis)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、自由选择(free choice)、激素水平(hormone level)、低蛋白饮食(low protein diet)、蛋白质净利用率(net protein utilization)、月经先后无定期、高蛋白膳食(high protein)
[单选题]孕妇、乳母磷的适宜需要量(AI)为
A. 1200mg/d
B. 1000mg/d
C. 800mg/d
D. 700mg/d
E. 600mg/d
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[单选题]蛋白质净利用率(net protein utilization)表达为
A. 消化率X生物价
B. 功效比值X生物价
C. 消化率X功效比值
D. 利用率X生物价
E. 消化率X利用率
[多选题]不应当增加膳食纤维摄入的疾病有
A. 高脂血症
B. 骨质疏松症
C. 缺铁性贫血
D. 糖尿病
E. 便秘
[多选题]根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加( )。
A. 孕早期5g/d
B. 孕早期10g/d
C. 孕中期15g/d
D. 孕晚期20g/d
E. 源于动物和大豆类食物的优质蛋白质应占1/3以上
[单选题]下列不属于食品卫生检验采样原则的是
A. 代表性
B. 典型性
C. 适时性
D. 常规性
E. 按程序操作
[单选题]缺铁性贫血患者口服铁剂出现严重胃肠道反应时应选择肌内注射的药物为
A. 硫酸亚铁
B. 富马酸亚铁
C. 葡萄糖酸亚铁
D. 右旋糖酐铁
E. 枸橼酸铁铵
[单选题]在肠外营养中,外周静脉输入途径的优点是
A. 对渗透压的耐受性好
B. 输入的液体对血管壁产生的刺激小
C. 输入营养液的速度快
D. 不易产生静脉炎和静脉血栓形成
E. 安全性高,并发症少而轻
[单选题]急性胆囊炎发作时应采用
A. 无脂清流膳食
B. 低脂膳食
C. 低蛋白膳食
D. 少渣膳食
E. 高蛋白膳食(high protein)
[单选题]以下哪种不是常见胆管系统疾病
A. 胆囊运动障碍
B. 胆石症
C. 胆囊炎
D. 原发性胆囊硬化
E. 肝硬化
[单选题]影响小肠内钙被动转运的是
A. 体内维生素D的水平
B. 机体钙水平
C. 肠腔中钙浓度
D. 肾上腺素的水平
E. 激素水平
[单选题]由氮计算蛋白质的换算系数是( )。
A. 6.25
B. 2.56
C. 5.62
D. 6.90
E. 7.00
[单选题]要满足每天20g以上食物纤维的需要,至少每人每天应摄入蔬菜
A. 750g
B. 300~500g
C. 200g
D. 1000g
E. 800g
[单选题]当病人出现慢性肾衰竭时,其膳食蛋白质应该控制在( )。
A. 110g以下
B. 90g以下
C. 70g以下
D. 50g以下
E. 30g以下
[单选题]每次诊脉的时间应不少于( )
A. 1分钟
B. 2~3分钟
C. 3~5分钟
D. 5分钟
E. 半分钟
[单选题]肝气郁滞型月经先后无定期,首选方是( )
A. 逍遥散
B. 固阴煎
C. 大补元煎
D. 当归地黄饮
E. 调肝汤
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