【名词&注释】
蛋白质(protein)
[单选题]下列哪项是危重患者的静态营养检测内容 ( )
A. 机体的蛋白质状态 B. 机体脂肪的储存状态 C. 机体免疫状态 D. 机体细胞的总数 E. 以上都是