【名词&注释】
谷氨酸(glutamate)、谷胱甘肽(glutathione)、丙酮酸、丙氨酸(alanine)、草酰乙酸(oxaloacetic acid)
[单选题]AST测定的基质是
A. 丙氨酸和α-酮戊二酸 B. 丙酮酸和谷氨酸 C. 门冬氨酸和α-酮戊二酸 D. 草酰乙酸(oxaloacetic acid)和谷氨酸 E. 谷胱甘肽和丙氨酸