【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、消化率(digestibility)、冠心病、生理功能(physiological function)、经济状况(economic status)、调查结果(investigation results)、生活资料(means of subsistence)、凝集反应(agglutination)、中国居民膳食营养素参考摄入量
[单选题]如果B型血的人受伤需输血,为了防止凝集反应(agglutination),所输血的血型应该是()。
A. A.A型血B.B型血C.O型血D.AB型血
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[多选题]蛋白质在体内的主要生理功能有()
A. 构成身体组织的成分
B. 构成酶和激素等重要生物活性物质
C. 形成抗体
D. 供给能量
E. 防止产生酮体
[单选题]蔗糖摄入过多的危害主要是()。
A. 冠心病
B. 糖尿病
C. 龋齿
D. 三者都包括
[单选题]产能营养素是指()。
A. A.维生素、脂肪和蛋白质B.碳水化合物、脂肪和水C.碳水化合物、脂肪和蛋白质D.碳水化合物、水和蛋白质
[单选题]社区营养资料信息不包括()。
A. 人口调查资料
B. 膳食营养调查资料
C. 个人生活资料(means of subsistence)
D. 经济状况
[多选题]根据什么对膳食调查结果中能量、蛋白质、脂肪进行评价()
A. A、食物生熟比值
B. B、《中国居民膳食营养素参考摄入量》
C. C、《中国居民膳食指南》
D. D、以上都对
[多选题]评价食物中的脂肪营养价值应从()入手。
A. A、脂溶性维生素的含量
B. B、必需脂肪酸的含量
C. C、脂肪的消化率
D. D、必需脂肪酸齐全
本文链接:https://www.51bdks.net/show/l6zkxl.html