【名词&注释】
胶原纤维(collagen fiber)、肾小管(renal tubular)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、色氨酸(tryptophan)、肾小球(glomerular)、重要组成部分(important part)、天狼星红苦味酸染色法
[单选题]有关烟酸叙述错误的是
A. 烟酸是辅酶Ⅰ的重要组成部分(important part)
B. 烟酸是辅酶Ⅱ的重要组成部分(important part)
C. 烟酸参与细胞代谢过程中的氧化还原反应
D. 烟酸是一种水溶性维生素
E. 谷类、豆类、瘦肉中烟酸含量丰富