【名词&注释】
慢性肾衰竭(chronic renal failure)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、原发性骨质疏松症(primary osteoporosis)、海产品(seafood)、摄入量、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、皮下组织(subcutaneous tissue)、芳香族氨基酸、饱和状态(saturation state)、分解代谢(catabolism)
[多选题]原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是()
A. 蛋白质摄入及脂肪摄入过多
B. 饮酒过多
C. 促进尿酸合成酶的活性增高
D. 摄入高嘌呤饮食
E. 细胞分解代谢(catabolism)增加
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学习资料:
[单选题]慢性肾衰竭营养治疗的目的,除外()
A. 保持机体良好状态
B. 阻止或减少尿毒症毒素积聚
C. 减轻氮质血症
D. 纠正水、电解质紊乱及酸碱失衡
E. 纠正肾功能不全
[单选题]以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是()
A. 蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长
B. 脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关
C. 高淀粉膳食无促进胃癌作用
D. 维生素C通过清除氧自由基起抗胃癌作用
E. 土壤和水中的镍含量与胃癌死亡率呈正相关
[单选题]最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为()
A. 牡蛎
B. 蘑菇
C. 南瓜
D. 西瓜
E. 辣椒
[单选题]尿酸易沉积的组织器官为()
A. 肝脏
B. 关节
C. 心脏
D. 眼
E. 肺
[单选题]通常肝病患者的主要营养代谢特点是()
A. 血浆总蛋白升高
B. 负氮平衡加重
C. 支链氨基酸/芳香氨基酸(BCAA/AAA)比值升高
D. 水溶性维生素缺乏
E. 脂肪含量降低
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