（）不属于客栈时期饭店的基本特征。

【名词&注释】

工作水平(work level)、采取措施(take measures)、严以律己、商品交换(commodity exchange)、互相学习、无则加勉、宽以待人、格式合同条款、采取补救措施、粗心大意(reckless)

[单选题]（）不属于客栈时期饭店的基本特征。

A. A、客栈规模小
B. B、价格低
C. C、设备简陋
D. D、不提供餐饮服务

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学习资料：

[单选题]我国配制酒主要是由白酒或（）配制而成。

A. A、啤酒
B. B、果酒
C. C、黄酒
D. D、食用酒精

[单选题]饭店业在（）出现之后就开始出现，并有了较快发展。

A. A、商品交换
B. B、商品生产
C. C、商品
D. D、劳动力

[单选题]俄罗斯（）业基础雄厚。

A. A、工B、农C、牧D、渔

[单选题]当我们由于工作水平或粗心大意^(reckless)等原因，给客人造成不便或损失时，饭店和当事人除了要立即纠正、采取补救措施外，还应当（）。

A. A、给客人冲减费用
B. B、主动向客人表示歉意，争取客人的谅解
C. C、对当事人作出处理
D. D、将影响控制在最小的范围

[单选题]饭店员工要互相尊重，互相学习，善于倾听别人意见，（）。

A. A、有则改之、无则加勉
B. B、取人之长补己之短
C. C、知无不言、言无不尽
D. D、严以律己、宽以待人

[单选题]劳动合同除（）外，当事人可以协商约定其他内容。

A. A、必要条款
B. B、格式合同条款
C. C、主要条款
D. D、规定的必备条款

[单选题]贵宾抵达饭店前三级保卫方案对车辆准备采取措施的内容是（）。

A. A、重点检查
B. B、抽查
C. C、常规检查
D. D、全面检查

[单选题]当饭店发生抢劫案件时，在场的所有员工要避免与匪徒发生（），要注意观察匪徒的面貌、身型、衣着、发型及口音等任何特征。

A. 正面冲突
B. 交谈
C. 接触
D. 见面

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