肥胖者不用限制的物质为（）

【名词&注释】

胰腺炎(pancreatitis)、高血脂(hyperlipidemia)、胆囊炎(cholecystitis)、肌无力(myasthenia)、植物蛋白(vegetable protein)、吞咽困难(dysphagia)、适用于(suitable for)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)、尿毒症前期(pre urinemia)、营养价值评定(evaluation of the nutritional value)

[单选题]肥胖者不用限制的物质为（）

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 饱和脂肪酸
D. 乙醇
E. 膳食纤维

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学习资料：

[单选题]麦淀粉膳食适用于^{(suitable for)}（）

A. 胆囊炎患者
B. 高血脂患者
C. 尿毒症前期^{(pre urinemia)}患者
D. 糖尿病患者
E. 胰腺炎患者

[单选题]男，19岁，糖尿病史5年，患者处于昏迷状态，被120紧急送往医院。实验室检查结果为尿酮呈强阳性，血糖500mg／dl，血酮强阳性。

A. B

[单选题]某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}评定

A. C

[单选题]男，13岁。因全身发绀和突然意识丧失半小时入院。患儿予生后8个月发现双眼睑下垂，后逐渐出现呛咳，吞咽困难。查体：脉搏128次／分，呼吸24次／分，呼吸呈叹息样呼吸，肺部闻及痰鸣音，四肢肌无力，腱反射消失。胸部CT：胸腺肿大，胸腺增生。

A. C

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