参与一碳单位传递的维生素有（）。

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、微量元素(trace element)、硫胺素(thiamine)、多发性神经炎(polyneuritis)、推荐摄入量(recommended intake)、脚气病(beriberi)、坏血病(scurvy)、腓肠肌压痛

[多选题]参与一碳单位传递的维生素有（）。

A. 维生素C
B. 维生素B6
C. 叶酸
D. 维生素A
E. 维生素D

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学习资料：

[单选题]含膳食纤维较多的食物为（）

A. 鱼、奶
B. 粮谷、蔬菜
C. 肉、蛋
D. 果汁
E. 豆浆

[单选题]维生素B1又称（）

A. 抗眼干燥症维生素
B. 抗癞皮病维生素
C. 抗坏血病^(scurvy)维生素
D. 抗脚气病^(beriberi)维生素
E. 凝血维生素

[单选题]与高同型半胱氨酸血症有关的维生素是（）

A. 维生素D
B. 维生素B12
C. 维生素E
D. 维生素B2
E. 泛酸

[单选题]以下微量元素属于人体必需微量元素的是（）

A. 钼
B. 锰
C. 硅
D. 钒
E. 镍

[单选题]成人碘的推荐摄入量（RNI）为（）

A. 150μg／d
B. 200μg／d
C. 250μg／d
D. 500μg／d
E. 1000μg／d

[单选题]男性，39岁，开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏，以后逐渐出现腱反射异常，上行性多发性神经炎，并出现肌肉乏力和疼痛，腓肠肌压痛、痉挛，腿沉重麻木并有蚁行感。

A. C

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