蛋白质的互补作用是指（）

【名词&注释】

性激素(sex hormone)、胆固醇(cholesterol)、硫酸根(sulfate)、类固醇激素(steroid hormone)、正常人(normal)、提供者(provider)、磷酸葡萄糖脱氢酶(phosphogluconate dehydrogenase)、多肽链(polypeptide chain)、食物的营养价值(nutritive value of the food)

[单选题]蛋白质的互补作用是指（）

A. 糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用
B. 脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用
C. 几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值^{(nutritive value of the food)}作用
D. 糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用
E. 用糖和脂肪代替蛋白质的作用

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学习资料：

[单选题]体内硫酸基的提供者是（）

A. ATP
B. FAD
C. NADP+
D. GMP
E. PAPS

[单选题]胆固醇在体内最主要的代谢去路是（）

A. 生成维生素D
B. 生成肾上腺皮质激素
C. 生成性激素
D. 生成胆汁酸
E. 原形排出

[单选题]下列哪种物质是6-磷酸葡萄糖脱氢酶^{(phosphogluconate dehydrogenase)}的辅酶？（）

A. NADP+
B. FMN
C. NAD+
D. FAD
E. 维生素B6

[单选题]是多肽链^{(polypeptide chain)}中氨基酸的排列顺序。（）

A. 三级结构
B. 一级结构
C. 超二级结构
D. 二级结构
E. 四级结构

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