【名词&注释】
苯丙氨酸(phenylalanine)、胆囊炎(cholecystitis)、营养素(nutrient)、苯丙酮尿症(phenylketonuria)、甲状腺素(thyroxine)、低蛋白饮食(low protein diet)、高蛋白饮食(high protein diet)、侏儒症(dwarfism)、地方性甲状腺肿(endemic goiter)、适用于(suitable for)
[单选题]可以减轻或消除胆囊炎症状的膳食是()。
A. 低脂膳食
B. 高纤维膳食
C. 低苯丙氨酸膳食
D. 低嘌呤膳食
E. 低热能膳食
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学习资料:
[单选题]低碘膳食适用于(suitable for)下列哪种疾病()。
A. 甲状腺功能亢进
B. 甲状腺功能减退
C. 地方性甲状腺肿(endemic goiter)
D. 糖尿病
E. 侏儒症(dwarfism)
[单选题]肝豆状核变性患者进行营养治疗时应采用的饮食是()。
A. 低铜低脂饮食
B. 低铜低蛋白饮食
C. 低铜高蛋白饮食(high protein diet)
D. 高铜高蛋白饮食(high protein diet)
E. 低铜高脂饮食
[单选题]创伤用要素膳的三大营养素的热能分配为()。
A. 糖类61%~74%、脂肪9%~31%、蛋白质8%~17%
B. 糖类70%、脂肪20%、蛋白质10%
C. 糖类75%、脂肪21%、蛋白质4%
D. 糖类68%、脂肪10%、蛋白质22%
E. 糖类80%~90%、脂肪2%、蛋白质8%
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