化学合成的食用色素包括（）。

【名词&注释】

沙门氏菌(salmonella)、化学合成(chemical synthesis)、防腐剂、食物中毒(food poisoning)、葡萄球菌(aureus)、黄曲霉(aspergillus flavus)、柠檬黄(tartrazine)、次氯酸盐(hypochlorite)、亚硫酸(sulfite)、辣椒红(capsanthin)

[多选题]化学合成的食用色素包括（）。

A. A、靛蓝；
B. B、辣椒红^(capsanthin)；
C. C、柠檬黄^(tartrazine)；
D. D、栀子黄。

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学习资料：

[多选题]食品被致病微生物污染后，会引起食物中毒。常见的致病微生物包括（）。

A. A、沙门氏菌；
B. B、葡萄球菌；
C. C、肉毒杆菌；
D. D、黄曲霉。

[多选题]无机防腐剂包括（）。

A. A、亚硫酸^(sulfite)及其盐类；
B. B、二氧化碳；
C. C、硝酸盐及亚硝酸盐；
D. D、游离氯及次氯酸盐^{(hypochlorite)}。

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