冲泡绿茶的最佳水温为（）度。

【名词&注释】

污染源(pollution source)、食品安全(food safety)、垃圾场(dump)、许可证(license)、食品生产经营(food production or marketing)、国家食品药品监督管理局、直接负责的主管人员(persons who are directly in charge)

[填空题]冲泡绿茶的最佳水温为（）度。

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学习资料：

[单选题]餐饮服务单位的选址应与旱厕、暴露垃圾场等污染源保持至少（）米以上的距离。

A. A、10
B. B、15
C. C、20
D. D、25

[单选题]被吊销餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员^{(persons who are directly in charge)}自处罚决定作出之日起，不得从事食品生产经营管理工作的年限是（）。

A. A、二年
B. B、三年
C. C、四年
D. D、五年

[多选题]国家食品药品监督管理局负责对重大活动餐饮服务食品安全管理工作进行（）。

A. A、指导
B. B、协调
C. C、监督
D. D、控制

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