肉毒中毒特征性的临床表现为（）

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、吸收率(absorptivity)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、主要功能(main function)、自然界(nature)、黄绿色(yellowish green)

[单选题]肉毒中毒特征性的临床表现为（）

A. 剧烈呕吐
B. 黄绿色^{(yellowish green)}水样便
C. 发绀
D. 神经系统损伤症状
E. 腹痛

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学习资料：

[单选题]水溶性维生素摄入过多时（）

A. 可在体内大量贮存
B. 可经尿液排出体外
C. 极易引起中毒
D. 通过胆汁缓慢排出体外
E. 通过汗腺排出体外

[单选题]什么是自然界^(nature)中唯一的营养最全面的食物，是婴儿最佳食物（）

A. 母乳
B. 母乳化奶粉
C. 全营养乳儿糕
D. 营养米糊
E. 营养面糊

[单选题]食物脂肪的吸收率一般在多少以上（）

A. 95%
B. 85％
C. 70%
D. 80％
E. 90％

[单选题]强化食品的种类有（）

A. 膳食补充剂的添补，副食强化
B. 载体的选择，副食强化
C. 主食强化，副食强化
D. 水强化，副食强化
E. 固体强化，副食强化

[单选题]迅速提供热能和肌肉活动所必需的能量物质的是（）

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 维生素
E. 水

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