开胃菜、汤、色拉、主菜分别相对应的菜是（）。

【名词&注释】

意大利(italy)、服务员(waiter)、宴会厅(banquet hall)、鱼子酱(caviare)

[单选题]开胃菜、汤、色拉、主菜分别相对应的菜是（）。

A. 鱼子酱^(caviare)、意大利菜汤、什锦色拉、西冷牛排
B. 巴黎龙虾、洋葱色拉、生蚝、鱼子酱^(caviare)
C. 什锦色啦、意大利菜汤、生蚝、西冷牛排
D. 苹果烤鹅、T骨牛排、牡蛎、局蜗牛

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学习资料：

[单选题]西餐宴会“一”字形长台与宴会厅四周的距离中应大于（）。

A. 1米
B. 2米
C. 3米
D. 4米

[单选题]服务员将面包、黄油放在客人的面包盘和黄油碟内的服务必须在西餐宴会开始前（）。

A. 3分钟
B. 5分钟
C. 7分钟
D. 10分钟

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