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2022中级旅游经济题库饭店业务的管理题库冲刺密卷答案公布(04.17)

来源： 必典考网    发布：2022-04-17     [手机版]    
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必典考网发布2022中级旅游经济题库饭店业务的管理题库冲刺密卷答案公布(04.17)，更多饭店业务的管理题库的答案解析请访问必典考网中级旅游经济题库频道。

1. [多选题]餐饮成本控制的基本方法（）。

A. 预算控制
B. 制度控制
C. 采购控制
D. 标准成本控制


2. [多选题]饭店购置设备时应当满足下列（）要求。

A. 适应性
B. 配套性
C. 经济性
D. 便捷性
E. 安全性


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