可来自于体内合成的化学污染物是（）。

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、亚硝酸钠(sodium nitrite)、有机磷(organophosphorus)、N-亚硝胺(n-nitrosamines)、急性胃肠炎(acute gastroenteritis)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、胆碱能(cholinergic)、特效解毒剂、中枢神经(central nervous)、营养价值。

[单选题]可来自于体内合成的化学污染物是（）。

A. 有机磷
B. 亚硝酸钠
C. 镉
D. 杂环胺
E. N-亚硝胺

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学习资料：

[单选题]下列关于有机磷农药中毒表述错误的是（）。

A. 可抑制体内胆碱酯酶活性
B. 导致胆碱能^{(cholinergic)}神经兴奋
C. 可由误食引起
D. 潜伏期短
E. 抑制中枢神经^{(central nervous)}

[单选题]细菌性食物中毒主要临床表现为（）。

A. 神经麻痹
B. 全身青紫
C. 急性胃肠炎
D. 体温升高至40℃
E. 头晕、头痛

[单选题]鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（）。

A. 1%
B. 2%
C. 3%
D. 4%
E. 5%

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