【名词&注释】
蛋白质(protein)、矿物质(mineral)、基本资料(basic data)
[单选题]缺乏时导致味蕾功能减退的矿物质是()。
A. 锌
B. 铁
C. 锰
D. 硒
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学习资料:
[多选题]为满足儿童少年突增高峰的需要,应注意多供给()
A. A、水B、钙C、蛋白质D、脂肪
[多选题]记账法的基本资料有()
A. A、生熟比例B、膳食史回顾C、就餐人数D、食物消耗总量
[多选题]以下()是人体必需的微量矿质元素。
A. A、碘、铅
B. B、铁、铬
C. C、钼、砷
D. D、锌、硒
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