（）年，汾酒、竹叶青酒在全国第三届评酒会上荣获“国家名酒”称号

【名词&注释】

新加坡(singapore)、加拿大(canada)、爱尔兰(ireland)、化学物质(chemicals)、白兰地(brandy)、人体器官(human organs)、伏特加(vodka)、神经中枢(nerve center)、香槟酒(champagne)、竹叶青酒(zhuyeqing liquor)

[填空题]（）年，汾酒、竹叶青酒^{(zhuyeqing liquor)}在全国第三届评酒会上荣获“国家名酒”称号。

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学习资料：

[单选题]虎牌啤酒是产于（）。

A. 丹麦
B. 爱尔兰
C. 香港
D. 新加坡

[多选题]世界上著名的威士忌有很多，属于加拿大威士忌名品的是（）。

A. 皇冠
B. 施格兰
C. 红牌
D. 四玫瑰

[单选题]酒是多种化学成份的混合物，酒精是其主要成份，除此之外，还有水和众多的化学物质。这些化学物质可分为酸、酯、醛、醇等类型。其中酒精属于（）。

A. 醇类
B. 醛类
C. 酯类
D. 酸类

[多选题]哪些是世界著名的蒸馏酒（）

A. 白兰地
B. 威士忌
C. 伏特加^(vodka)
D. 香槟酒^(champagne)

[多选题]咖啡实际上有3000多种味道，主要的味道有（）

A. 酸
B. 香
C. 苦
D. 甘
E. 醇

[单选题]“宫门献鱼”这道菜据说同清朝皇帝（）有关。

A. 乾隆
B. 康熙
C. 雍正
D. 道光

[单选题]能直接吸收酒精的人体器官是：（）

A. 肝脏
B. 心脏
C. 神经中枢^{(nerve center)}
D. 胃

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