【名词&注释】
研究进展(research progress)、青霉素(penicillin)、主要原因(main cause)、里程碑(milestone)、压缩空气站(compressed air shop system)、生产厂家(manufacturer)、固定化乳糖酶(immobilized lactase)、空气压缩(air compress)、连续灭菌(continuous sterilization)、空气除菌(air sterilized)
[多选题]在冻干保藏中,以下()属于冷冻保护剂.
A. 葡萄糖
B. 甘油
C. 蔗糖
D. 脱脂乳
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学习资料:
[单选题]在酶的固定化研究进展的里程碑上,下列哪个事件的叙述不妥()。
A. 利用固定青霉素酰化酶生产6-氨基青霉烷酸
B. 利用固定化葡萄糖激酶生产果葡糖浆
C. 利用固定化乳糖酶(immobilized lactase)生产低乳糖牛奶
D. 利用固定化氨基酰化酶生产L-氨基酸
[单选题]空气除菌(air sterilized)不净常常是发酵染菌的主要原因之一,欲提高空气无菌程度,减少进口空气含菌数,下列哪个措施不恰当()。
A. 采用高空吸风
B. 压缩空气站设在上风向
C. 加强空气压缩(air compress)前的预处理
D. 采用变频压缩机,提高压缩频率
[单选题]工业微生物菌种的扩大培养的过程中,中小型生产厂家经常采用的培养基灭菌方法是().
A. 整体灭菌
B. 半连续灭菌(continuous sterilization)
C. 连续灭菌(continuous sterilization)
D. 间歇灭菌
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