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2022中级面点工题库高级面点工题库试题全部答案(09.01)

来源: 必典考网    发布:2022-09-01     [手机版]    
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1. [单选题]产品的()管理,主要是纺织生产的盲目性。

A. 规程
B. 决策
C. 程序
D. 采购


2. [单选题]食品香料是指能够用于调配()、并使食品增香的物质。

A. 食品香精
B. 调味品
C. 香蓝素
D. 香味物质


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