（）不属于观察住店客人病情的方法。

【名词&注释】

思维能力(thinking ability)、语言艺术(language art)、记忆力(memory)、经营活动(operating activities)、疑难问题(knotty problems)、工作经验(work experience)、应变能力(emergency ability)、商品销售(commodity marketing)、各部门(different sectors)、业务知识(professional knowledge)

[单选题]（）不属于观察住店客人病情的方法。

A. A、询问
B. B、视觉
C. C、听觉
D. D、触觉

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学习资料：

[单选题]前厅部通过（）来带动饭店其他各部门^{(different sectors)}的经营活动，同时及时地将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息通报有关部门，共同协调对客服务工作，以确保服务工作的效率和质量。

A. A、餐饮销售
B. B、客房销售
C. C、商品销售^{(commodity marketing)}
D. D、公关销售

[单选题]客人的特种邮件（如：电报、电传、挂号信、包裹单、汇款单等），重要的留言条及需迅速交递的物品，应由（）递送进房，交给客人。

A. A、总台服务员
B. B、大厅服务员
C. C、大堂副
D. D、迎宾员

[单选题]清洗恭桶，应选用（）清洁剂。

A. 酸性
B. 弱碱性
C. 强酸
D. 碱性

[单选题]处理疑难问题要具备的四个条件是（）。

A. 一定的工作经验、丰富的业务知识^{(professional knowledge)}、敏捷的思维能力、讲究的语言艺术
B. 一定的工作经验、过人的胆识、非凡的记忆力、高超的语言技巧
C. 一定的工作经验、敏捷的思维能力、较高的权力、动听的语言艺术
D. 一定的工作经验、过人的胆识、绝对的权力、灵活的应变能力^{(emergency ability)}

[单选题]会议服务，首次为客人倒水时应倒（）分满。

A. 七
B. 八
C. 九

[单选题]客房毛巾制品烘干取出后应（）。

A. 立即叠好
B. 立即放平
C. 立即入库
D. 立即点数

[单选题]插花花瓶用前一般要用（）。

A. 药水泡一下
B. 盐水淹一下
C. 自来水泡一下
D. 开水烫一下

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