费用，包括（）、管理费用和财务费用三部分。

【名词&注释】

基本特征(basic characteristics)、满意度(satisfaction)、维生素(vitamin)、资源管理(resource management)、成本费用(cost)、餐饮企业(catering enterprises)、财务费用(financial cost)、管理费用、营业费用(operating expense)

[单选题]费用，包括（）、管理费用和财务费用^{(financial cost)}三部分。

A. A、成本费用
B. B、营业费用^{(operating expense)}
C. C、生产费用
D. D、耗能费用

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学习资料：

[单选题]吧台前就职座的客人酒水应（）。

A. 倒八分满
B. 倒满一杯
C. 倒六分满
D. 按客人要求

[单选题]肾病患者要减少（）和热量的供应。

A. A、维生素
B. B、纤维食品
C. C、脂肪
D. D、糖份

[单选题]“组织目标方法”是餐饮企业人力资源管理的一种方法。下列叙述中与“组织目标方法”基本特征相吻合的选项是（）。

A. 以服务对象的满意度，考核餐饮企业的人力资源管理绩效
B. 以管理的结果，考核餐饮企业的人力资源管理绩效
C. 以管理中每个过程是否符合组织预订的目标，考核餐饮企业的人力资源管理绩效
D. 以责任、权力、利益三者是否对应，考核餐饮企业的人力资源管理绩效

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