【名词&注释】
胆固醇(cholesterol)、食物中毒(food poisoning)、成年人(adult)、消化不良(dyspepsia)、摄入量、低聚糖(oligosaccharide)、脂肪替代品(fat substitute)、氰化物中毒(cyanide poisoning)、适用于(suitable for)、病患者(disease)
[单选题]人体必需微量元素中含量最多的是
A. 碘
B. 锌
C. 铜
D. 钙
E. 铁
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学习资料:
[单选题]普通膳食适用于(suitable for)
A. 产妇
B. 发热病人
C. 消化不良患者
D. 咀嚼不便的老人
E. 口腔病患者(disease)
[单选题]可作为脂肪替代品(fat substitute)的物质是
A. 低聚糖
B. 蔗糖聚酯
C. 膳食纤维
D. 果胶
E. 乳糖
[单选题]成年人膳食胆固醇摄入量应低于
A. 800mg/d
B. 700mg/d
C. 600mg/d
D. 500mg/d
E. 300mg/d
[单选题]枇杷仁引起食物中毒的物质是( )。
A. 重金属砷
B. 氰苷
C. 龙葵素
D. 细菌污染
E. 细菌毒素
[单选题]暑、火、燥三邪的共同致病特点是( )
A. 为阳邪
B. 炎热
C. 伤津
D. 动血
E. 生风
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