职业道德是增强企业凝聚力的要求手段，主要通过（）来实现

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、凝聚力(cohesion)、企业职工(enterprise staff)、低聚糖(oligosaccharide)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、高分子聚合物(polymer)、糖苷键(glycosidic bond)

[多选题]职业道德是增强企业凝聚力的要求手段，主要通过（）来实现

A. 协调企业员工与员工之间的关系
B. 协调企业管理与市场之间的关系
C. 协调企业职工与领导之间的关系
D. 协调企业职工与企业之间的关系

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[单选题]关于多糖的概念下列说法正确的是（）。

A. 多糖是由≥5个单糖分子脱水缩合并借糖苷键^{(glycosidic bond)}彼此连接而成的高分子聚合物^(polymer)B.多糖在性质上与单糖和低聚糖不同，一般不溶于水，无甜味，不形成结晶，无还原性C.多糖可分为淀粉和纤维素两大素D.淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉

[单选题]现测得某大米每100克含氮为1.28克，计算出100克该大米含蛋白质应为（）

A. 7克
B. 7.5克
C. 8克
D. 8.5克

[单选题]具有预防动脉硬化的脂肪酸是（）

A. 不饱和脂肪酸
B. 饱和脂肪酸
C. 反式脂肪酸
D. 胆固醇

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