【导读】
必典考网发布公共营养师题库2022三级营养师题库考试题259,更多三级营养师题库的模拟考试请访问必典考网公共营养师题库频道。
1. [多选题]下列哪些是必须氨基酸()
A. 异亮氨酸(isoleucine)
B. 花生四烯酸
C. 蛋氨酸
D. 胱氨酸
E. 缬氨酸
2. [单选题]关于维生素描述正确的是()。
A. 是维持人体正常功能的一类无机化合物
B. 体内完全不能合成
C. 需要量很小
D. 可构成身体组织
3. [单选题]男,38岁,面部浮肿,伴血压升高,尿蛋白(+++),血清胆固醇明显升高,血清白蛋白为28克/升,肌酐略高于正常值。营养治疗原则()。
A. 高脂低盐优质蛋白
B. 低蛋白低盐低胆固醇
C. 高蛋白低盐低胆固醇
D. 低脂高盐高蛋白
4. [多选题]常见的食物物理保藏方法有()
A. A、腌渍保藏B、冷冻保藏C、辐照保藏D、高压保藏
5. [单选题]机体缺乏维生素K可引起()。
A. A.佝偻病B.凝血障碍C.坏血病(scurvy)D.癞皮病
6. [多选题]社区营养干预方案设计时应考虑()
A. A.干预的营养问题的重要程度B.干预的难度和可行性C.干预的经济效益D.干预解决营养问题的作用大小E.干预的社区在区域中的地位
7. [多选题]钙过量对机体的不利作用有()
A. A.增加肾结石的危险B.发生奶碱综合症C.骨质增生(hyperosteogeny)D.骨性关节病E.干扰其他矿物质的吸收利用