【名词&注释】
碳酸盐(carbonate)、舌下腺(sublingual gland)、颌下腺(submandibular gland)、专业培训(professional training)、无机物(inorganic matter)、卫生行政部门(health administration)、牙釉质表面(enamel surface)
[单选题]牙釉质表面(enamel surface)的主要无机物是
A. 铁和锌
B. 钙和磷
C. 镁和钠
D. 氟和氯
E. 碳酸盐