【名词&注释】
葡萄酒(wine)、东北地区(northeast china)、半圆形(hemicycle)、部分地区(some areas)、工作服(coverall)、个人卫生(personal hygiene)、一个中心(one center)
[单选题]下列不属于个人卫生(personal hygiene)“四勤”要求的是()。
A. A、勤化妆
B. B、勤剪指甲
C. C、勤换衣服被褥
D. D、勤换洗工作服
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学习资料:
[单选题]七星花台的图案由一个中心(one center)圆和6个半圆形花瓣组成。花形居餐台正中,主人位、副主人位应正对一个半圆形花瓣的中心位置,其设计要与()设计相协调。
A. A、餐台
B. B、鲜花
C. C、冷盘
D. D、花环
[单选题]朝鲜族人不喜爱食用的食物是()。
A. 河鱼
B. 海味
C. 泡菜
D. 蛋品
[单选题]我国黄酒中,17゜~18゜是()的乙醇含量。
A. 龙岩陈缸酒
B. 绍兴加饭酒
C. 葡萄酒
D. 状元红
[单选题]东北地区人们好客,设酒宴必先上凉茶,菜必双数(因部分地区的丧葬酒席才上奇数),最后一道菜严禁上()。
A. 煎饼
B. 丸子
C. 酸菜
D. 肉汤
[单选题]一般成人每日需要的脂肪在()左右。
A. 80g
B. 70g
C. 60g
D. 50g
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