【名词&注释】
有机物(organic compounds)、铁蛋白(ferritin)、硝酸盐(nitrate)、硫氰酸盐(thiocyanate)、无机盐(inorganic salt)、神经节(ganglion)、抗过氧化物酶系统、非特异性免疫系统(non-specific immune system)、面神经管(facial nerve canal)、抑制作用。
[单选题]口腔非特异性免疫系统(non-specific immune system)中,组成化学屏障的除了
A. 硫氰酸盐
B. 乳铁蛋白
C. IgG
D. 硝酸盐
E. IgM