防止油脂酸败的措施，不包括的是

【名词&注释】

肺结核(pulmonary tuberculosis)、细菌性(bacterial)、防腐剂、卫生间(toilet)、患病率(prevalence)、急性病(acute disease)、中耳炎(otitis media)、过敏症(anaphylaxis)、不完善(imperfect)、卫生条件(sanitary conditions)

[单选题]防止油脂酸败的措施，不包括的是

A. 保证油脂纯度
B. 控制油脂水分
C. 低温储存
D. 加入防腐剂
E. 密封、隔氧、避光

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[单选题]下列哪项关于患病率的论述是正确的

A. 患病率一般用于描述病程较长的慢性病存在或流行的频率，说明此类疾病流行的公共卫生学意义，对于急性病和病程短的疾病价值不大
B. 患病率计算时分子是一定时期内的新、旧病例数
C. 在对不同地区进行患病率的比较时，应考虑年龄、性别等的构成，进行率的标准化
D. 在发病率、病程均稳定的情况下，患病率等于发病率乘以病程
E. 以上都正确

[单选题]在卫生条件^{(sanitary conditions)}不完善^(imperfect)的宾馆、旅店住宿的顾客容易患的疾病主要有

A. 寄生虫病
B. 军团病
C. 心脏病、高血压
D. 肺结核、中耳炎^{(otitis media)}
E. 糖尿病

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