【名词&注释】
谷氨酸(glutamate)、凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、甘氨酸(glycine)、净含量(net content)、异亮氨酸(isoleucine)、胱氨酸、电热板(electric hot plate)、蒸馏水(distilled water)、玻璃器皿(glassware)
[多选题]加热易燃有青的溶剂应在()进行
A. 水浴中
B. 严密的电热板(electric hot plate)上
C. 火焰上
D. 电炉上
E. 盖有石棉网的电炉上
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学习资料:
[多选题]干燥玻璃器皿(glassware)的方法以下不能使用的是()。
A. A、晾干
B. B、将外壁擦干后,用小火烤干
C. C、烘箱烘干
D. D、用布或软纸擦干
[单选题]凯氏定氮法碱化蒸馏后,用()作吸收液.
A. 硼酸溶液
B. NaoH液
C. 萘氏试纸
D. 蒸馏水(distilled water)
[单选题]在人体中不能合成的氨基酸是()
A. 谷氨酸
B. 甘氨酸
C. 异亮氨酸
D. 胱氨酸
[单选题]饮料酒标签中净含量一般用体积表示,单位是()。
A. A、毫升(mL)
B. B、升(L)
C. C、毫升(mL)或升(L)
D. D、立方分米
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