【名词&注释】
马铃薯(potato)、建筑设计(architectural design)、国家标准、食品企业(food enterprises)、血凝素(hemagglutinin)、工艺设备(process equipment)、苦杏仁(bitter almond)、立面图(elevation drawing)、符合要求(meet the requirement)、设备布置图(layout of equipment)
[单选题]有机磷农药中毒主要引起()。
A. 肝损伤
B. 肾损害
C. 骨骼损伤
D. 神经系统损伤
E. 胃损伤
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学习资料:
[单选题]马铃薯中的毒性成分是()。
A. 皂素
B. 亚麻仁苦苷
C. 龙葵素
D. 血凝素
E. 苦杏仁(bitter almond)素
[单选题]下列不属于食品企业建筑设计工艺设备布置图(layout of equipment)卫生审查内容的是()。
A. 设备布局是否合理
B. 设备与墙壁、地面、屋顶的距离及设备间距离是否符合要求(meet the requirement)
C. 设备材质和安装是否符合国家标准和要求,是否便于拆卸和洗消
D. 烟囱管道位置是否合适
E. 机械通风、下水系统工程设备图是否合理
[单选题]味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏()。
A. 锌
B. 铬
C. 硒
D. 钙
E. 铁
[单选题]男,30岁,突然发生腹部疼痛,临床检查:腹肌紧张,有反跳痛,需要行X线检查。
A. B
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