白云猪手是（）的代表菜。

【名词&注释】

葡萄酒(wine)、准备工作(preparation work)、宗教信仰(religious belief)、中国饮食文化(chinese food culture)、餐厅服务员

[单选题]白云猪手是（）的代表菜。

A. 鲁菜
B. 粤菜
C. 苏菜
D. 川菜

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]饭店一般上（）以示宴会结束。

A. 鲜花
B. 汤
C. 水果
D. 米饭

[单选题]餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，需要提高温度饮用才更有滋味的酒有日本的清酒和中国的（）。

A. 白酒
B. 黄酒
C. 葡萄酒
D. 啤酒

[多选题]中餐宴会菜单在编排时要求弘扬中国饮食文化，使客人满意，具体编排应根据（）。

A. 来宾的国籍
B. 宗教信仰
C. 口味特点
D. 宴会收费标准

本文链接：https://www.51bdks.net/show/l0k75y.html