碘的缺乏病包括（）

【名词&注释】

碘化钾(potassium iodide)、维生素(vitamin)、脂溢性皮炎(seborrheic dermatitis)、尼克酸(niacin)、克汀病(cretinism)

[单选题]碘的缺乏病包括（）

A. A.软骨症B.干眼病C.脂溢性皮炎D.克汀病^(cretinism)

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[单选题]以下含维生素D最丰富的食物是（）

A. A.动物肝脏B.禽肉C.蔬菜D.大豆

[单选题]食用强化碘，通常在每公斤食盐中加入碘化钾（）mg。

A. 10～20
B. 20～30
C. 30～70
D. 80～200

[单选题]烟酸即（），又名维生素PP、抗糙皮病维生素或抗癞皮病维生素。

A. 叶酸
B. 植酸
C. 尼克酸
D. 泛酸

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