【名词&注释】
氨基酸(amino acid)、脂肪酸(fatty acid)、枸橼酸(citrate)、酚性生物碱(phenolated alkaloids)
[多选题]可用于区别3-羟基黄酮与5-羟基黄酮的显色反应有()
A. 醋酸镁反应 B. 盐酸-镁粉反应 C. Gibb’s反应 D. Emerson反应 E. 二氯氧锆-枸橼酸反应