【名词&注释】
谷氨酸钠(sodium glutamate)、亚硝酸钠(sodium nitrite)、体育锻炼(physical exercise)、心理因素(psychological factors)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、防腐剂、生活方式(life style)、苯甲酸钠(sodium benzoate)、人工合成(synthetic)、年生存率(year survival rate)
[单选题]高血压病人不应从事的运动为()。
A. 慢跑
B. 举重
C. 游泳
D. 骑车
E. 广播操
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学习资料:
[单选题]预防高血压错误的措施是()。
A. 控制体重
B. 控制食盐量每日小于10克
C. 消除紧张因素
D. 坚持体育锻炼
E. 改变不良的行为生活方式(life style)
[单选题]高血压最主要的危险因素是()。
A. 遗传因素
B. 超重与肥胖
C. 不良的生活方式(life style)
D. 社会心理因素
E. 以上都是
[单选题]含锌最丰富的食品是()。
A. 肉类
B. 肝脏
C. 蛋类
D. 牡蛎
E. 鱼类
[单选题]黄曲霉毒素污染最严重的是()。
A. 肉类食品
B. 蔬菜和水果
C. 玉米、花生及其制品
D. 乳类及其制品
E. 腌制食品
[单选题]下列属于防腐剂的是()。
A. 亚硝酸钠
B. 亚硫酸钠
C. 苯甲酸钠(sodium benzoate)
D. 谷氨酸钠
E. 糖精钠
[单选题]我国允许使用的人工合成(synthetic)色素共有几种()。
A. 7种
B. 8种
C. 9种
D. 10种
E. 11种
[单选题]无截尾数据时,直接法计算5年生存率(year survival rate)公式中的分母是()。
A. 所有观察对象数
B. 所有活满5年的对象数
C. 所有5年内死亡的对象数
D. 5年内死于本病的对象数
E. 5年内死于本病及活满5年的对象数
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