为满足儿童少年突增高峰的需要，应注意多供给（）

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、胰腺炎(pancreatitis)、高脂血症(hyperlipidemia)、肝硬化(liver cirrhosis)、生理功能(physiological function)、胆囊炎(cholecystitis)、豆制品(bean products)、甲状腺素(thyroxine)、生物能(bioenergy)

[多选题]为满足儿童少年突增高峰的需要，应注意多供给（）

A. A、水B、钙C、蛋白质D、脂肪

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学习资料：

[单选题]下列豆制品^{(bean products)}中，哪一种是VC的良好来源：()

A. A、豆腐
B. B、豆豉
C. C、豆芽
D. D、豆浆

[多选题]下列哪些是正确阐述GI的是()

A. GI70与90之间为高GI食物
B. 一般而言GI大于70为高GI食物
C. GI55与70之间为中GI食物
D. GI小于55为低GI食物
E. 以上都是

[多选题]可影响维生素A的吸收和代谢的疾患是()

A. 胆囊炎
B. 高血压
C. 胰腺炎
D. 高脂血症
E. 肝硬化

[多选题]钙在人体内有哪些生理功能()

A. 抗氧化作用
B. 构成骨骼和牙齿
C. 参与甲状腺素^(thyroxine)合成
D. 促进某些酶活性
E. 维持正常视觉

[多选题]人体肠道微生物能^(bioenergy)合成的维生素有（）。

A. A、维生素K
B. B、维生素B1
C. C、维生素PP
D. D、维生素D3
E. E、维生素B6

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