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大曲酒发酵工艺中不打黄水坑、不滴窖的属于()法工艺。
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【名词&注释】
大曲酒(yeast wine)
[单选题]大曲酒发酵工艺中不打黄水坑、不滴窖的属于()法工艺。
A. A、原窖法
B. B、跑窖法
C. C、六分法
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