动脉粥样硬化饮食治疗叙述不正确的是（）。

【名词&注释】

高血脂(hyperlipidemia)、高密度脂蛋白(high density lipoprotein)、矿物质(mineral)、退行性(degenerative)、钠离子(sodium ion)、新陈代谢(metabolism)、单胺氧化酶抑制剂(monoamine oxidase inhibitor)、碳原子数(carbon number)、有助于(helpful to)、葡萄干(raisin)

[单选题]动脉粥样硬化饮食治疗叙述不正确的是（）。

A. 能量控制以维持理想体重为宜
B. 脂肪供给占总能量的25%，最多不超过30%
C. 限制胆固醇摄入＜300mg/d，治疗膳食中不应超过200mg/d
D. 选用复合碳水化合物，占能量65%
E. 供给充足的维生素和矿物质

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[单选题]关于高密度脂蛋白说法中，错误的是（）。

A. 有抗氧化、修复血管内膜的作用
B. 将肝脏内的胆固醇转运到外周组织进行代谢
C. 将动脉壁内的胆固醇转运到肝脏进行代谢
D. 在小肠和肝脏合成
E. 心血管的保护因子

[单选题]用单胺氧化酶抑制剂^{(monoamine oxidase inhibitor)}如优降宁等药物治疗高血压时，不要食用含酪胺高的食物。下面可以正常食用的食物包括（）。

A. 葡萄干^(raisin)
B. 蘑菇
C. 香蕉
D. 酸牛奶
E. 黄瓜

[单选题]动脉粥样硬化描述错误的是（）。

A. 高血脂是导致动脉粥样硬化最主要原因
B. 动脉发生非炎性、退行性和增生性的病变
C. 动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积
D. 是一个缓慢过程，从青少年即开始
E. 是血管老化或衰老的结果

[单选题]中链三酰甘油的脂肪酸碳原子数^{(carbon number)}为（）。

A. 6～8
B. 6～12
C. 12～16
D. 18～22
E. 23～26

[单选题]下列膳食有助于^{(helpful to)}控制高血压的是（）。

A. 低钾低钠膳食
B. 低钾高钠膳食
C. 高钾低钠膳食
D. 低镁低钙膳食
E. 高钾高钠膳食

[单选题]可诊断为高胆固醇血症的实验室检查（）。

A. 血清胆固醇＞5.2mmol/L，甘油三酯＞1.7mmol/L
B. B.血清胆固醇＞5.2mmol/L
C. C.血清胆固醇＞5.2mmol/L，甘油三酯＞1.6mmol/L
D. D.血清胆固醇＞5.7mmol/L
E. E.血清胆固醇＞5.7mmol/L，甘油三酯＞1.7mmol/L

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