是多肽链中氨基酸的排列顺序。（）

【名词&注释】

牛磺酸(taurine)、活性中心(active center)、苹果酸脱氢酶(malate dehydrogenase)、琥珀酸脱氢酶(succinate dehydrogenase)、柠檬酸合成酶(condensing enzyme)、异柠檬酸脱氢酶(isocitrate dehydrogenase)、组氨酸(histidine)、辅助因子(helper factor)、丙酮酸脱氢酶系、磺基丙氨酸(cysteic acid)

[单选题]是多肽链中氨基酸的排列顺序。（）

A. 三级结构
B. 一级结构
C. 超二级结构
D. 二级结构
E. 四级结构

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[单选题]下列哪种酶以TPP为辅助因子^{(helper factor)}？（）

A. 异柠檬酸脱氢酶
B. 柠檬酸合成酶
C. 琥珀酸脱氢酶
D. 苹果酸脱氢酶
E. α-酮戊二酸脱氢酶系

[单选题]下列哪项是引起酶原激活的方式？（）

A. 部分肽键断裂、酶空间构象改变
B. 氢键断裂、空间构象改变
C. 酶由低活性的形式转变为高活性
D. 酶蛋白与辅酶结合
E. 酶蛋白被修饰

[单选题]腐胺来自（）。

A. 谷氨酸
B. 色氨酸
C. 鸟氨酸
D. 组氨酸^(histidine)
E. 半胱氨酸

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