【名词&注释】
超临界流体(supercritical fluid)、乙酸乙酯(ethyl acetate)、三氯甲烷(chloroform)、表儿茶素(epicatechin)、五倍子鞣质(galla chinensis tannin)
[单选题]根据水解产物不同来分类,五倍子鞣质(galla chinensis tannin)属于()
A. A.咖啡鞣质B.逆没食子鞣质C.可水解鞣质低聚体D.缩合鞣质E.没食子鞣质
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学习资料:
[单选题]提取鞣质类化合物最有效而常用的方法是()
A. A.渗漉法B.超临界流体萃取法C.回流法D.组织破碎提取法E.连续回流提取法
[单选题]鞣质可溶于()
A. A.乙酸乙酯B.乙醚、三氯甲烷C.5%的NaCl溶液D.1%的明胶溶液E.水、甲醇、乙醇、丙酮
[单选题]又称鞣花鞣质,水解后产生逆没食子酸的一类鞣质是()
A. A.五倍子鞣质(galla chinensis tannin)B.可水解鞣质低聚体C.逆没食子鞣质D.没食子鞣质E.表儿茶素
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