生鲜牛奶不能（）保存。

【名词&注释】

磷酸盐(phosphate)、肉制品(meat products)

[单选题]生鲜牛奶不能（）保存。

A. 冷冻
B. 低温
C. 冷藏
D. 常温

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]猪只经过放血后进行沥血，沥血时间为（）。

A. 1~2mins
B. 3~5mins
C. 5~8mins
D. B7~10mins

[单选题]肉制品之磷酸盐用量以磷酸根（Phosphate）计每公斤不得超过多少公克（）。

A. 2
B. 3
C. 4
D. 5

本文链接：https://www.51bdks.net/show/ky77z8.html