2022营养（师）题库营养师相关专业知识综合练习题库考试试题下载(5Y)

1. [单选题]以下为食物中毒发病特点的是（）。

A. 潜伏期^(latency)短
B. 人与人之间传染
C. 一种与食物相关的慢性病
D. 中毒患者临床表现存在个体差异^{(individual difference)}
E. 无明显季节性

2. [单选题]以下不属于食品污染物范畴的是（）。

A. 重金属
B. 食品添加剂
C. 寄生虫
D. 微生物
E. 河豚毒素^{(tetrodotoxin)}

3. [单选题]在上述各种非语言交流中属于静态体语的是（）。

A. 手势、面部表情
B. 姿势、人际距离
C. 惊讶声、惊喜声和感叹声
D. 提前到达
E. 交流环境

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