营养与食品卫生科题库2022冲刺密卷详细答案(09.13)

1. [单选题]下列不属于饮食业^{(catering trade)}建筑设计的是（）

A. 生产布局^{(production distribution)}
B. 生产建筑物
C. 卫生设施
D. 食品库房
E. 凉菜间

2. [单选题]食物中毒最常见的致病因素是（）

A. 有毒动植物
B. 有机磷农药
C. 有机氯农药
D. 重金属
E. 微生物

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