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2024营养与食品卫生(副高)考试历年真题(08月24日)
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【名词&注释】
维生素(vitamin)、不应该
[单选题]蔬菜在加工过程中不应该( )
A. 急火快炒
B. 加醋
C. 去除黄叶
D. 先切后洗
E. 现吃现炒
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